100 g reife Erdbeeren
400 g Puderzucker
4 EL Zitronensaft
500 ml Milch
Sahne Zucker
1. Erdbeeren waschen und pürieren. Mit Puderzucker und Zitronensaft und Milch mischen und kalt stellen.
2. Dann 30 Minuten in der Eismaschine gefrieren.
3. Eis in Kugeln in vorgekühlte Becher geben und mit Erdbeeren, Schlagsahne und gesponnenen Karamellfäden dekorieren.