Schokoladencrostini
(Zutaten für 12 Stücke)

12 dünne Scheiben Baguette
120 g dunkle Schokolade, 64 % Kakaoanteil
etwas Kakaopulver
12 EL mild-süßliches Olivenöl
12 Prisen Fleur de Sel

1. Baguettescheiben under dem Grill von beiden Seiten rösten.
2. Die Schokolade in dünne Späne schneiden und auf den warmen Brotscheiben verteilen. Sie soll leicht schmelzen. Evtl. die Brotscheiben noch einmal für 10 Sekunden unter den Grill schieben.
3. Die Brotscheiben auf einem Teller anrichten, durch ein feines Sieb mit Kakaopulver