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Jakobsmuscheln mit Ananas und Wintersalat (Rezept)
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Winterwurzelsuppe mit Thymian-Maronen (Rezept)
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Seeteufel mit Kardamomkruste und Topinamburpüree (Rezept)
Fischsauce zum Seeteufel (Rezept)
Eierschecke mit Kakaosplittern (Rezept)