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Rotkohlsalat mit Chicoree und Mango (Rezept)
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Loup de mer mit Paprika und Fenchel im Safransud (Rezept)
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Perlhuhnbrust mit Korianderglasur und Safranschalotten (Rezept)
Rehrücken unter Spekulatiuskruste Selleriepüree und Chili-Spitzkohl (Rezept)
Mandelkuchen mit Clementinenkompott (Rezept)